Меню — Desu, азиатское бистро на Лиговском
Маскот Desu Desu Азиатское бистро в центре Петербурга Лиговский, 121

Полное меню Desu

Рамены, вок, карри, тайяки, гонконгские вафли и напитки — заказ на кассе или у официанта. Состав и цены актуальны на дату публикации, возможны изменения.

Японский рамен

размеры: [L] / [XL]
Базовый сёю с куриными рулетиками
420 / 590

Базированная классика для тех, кто хочет понять концепцию рамена.

Куриный бульон, лапша, куриные рулетики, яйцо, шпинат, зелёный лук.

Сливочный с куриными рулетиками и чёрным чесночным маслом
520 / 690

Нежный и сливочный рамен с сырно-сливочным бульоном и ярким чёрным чесночным маслом.

Сливочно-сырный куриный бульон, лапша, куриные рулетики, яйцо, чесночное масло, шпинат, зелёный лук, чесночные чипсы.

Сырный с хрустящей курицей карааге
590 / 780

Сырное изобилие прямо в этом рамене — ещё больше сыра богу сыра.

Сливочно-сырный куриный бульон, лапша, карааге, чеддер, сырные палочки, кукуруза, маринованный желток, шпинат, зелёный лук.

Том ям рамен
590 / 780

Популярный фьюжн тайской и японской кухонь — мы не могли обойти эту классику стороной.

Бульон с пастой том ям и кокосовым молоком, кокосовые сливки, лапша, курица, микс грибов, яйцо, креветка панко, лайм, шпинат, зелёный лук.

Куриный мисо терияки
480 / 670

С плотным мисо-бульоном и курицей в соусе терияки.

Куриный мисо-бульон, лапша, курица терияки, яйцо, эноки, лотос, криспи-лук, шпинат, зелёный лук.

С тофу и грибами
440 / 630

Лёгкий рамен с полотняным тофу и разными грибами.

Куриный бульон, лапша, полотняный тофу, эноки, микс грибов, шпинат, яйцо, зелёный лук.

Карри рамен с курицей кацу
560 / 750

Очень яркий и пряный, но совсем не острый — один из самых популярных.

Куриный бульон, лапша, карри-соус, курица кацу, яйцо, шпинат, морковь, лотос, зелёный лук.

Икеа рамен с митболами и брусничным соусом
570 / 760

Мы тоже скучаем по вайбам икеи — те самые митболы и брусничный соус.

Сливочно-сырный куриный бульон, лапша, фрикадельки, брусничный соус, яйцо, кукуруза, криспи-лук, шпинат, зелёный лук.

Сио с лососем и креветками панко
790 / 990

Богатый рамен с сочным стейком из лосося и креветками.

Куриный бульон, лапша, стейк из лосося, креветки панко, лотос, яйцо, вакамэ, шпинат, зелёный лук.

Тантанмен с фаршем из мраморной говядины
590 / 780

Нестареющая классика японских раменных — с ореховыми нотками и остринкой.

Куриный мисо-бульон, лапша, мраморный фарш, лотос, маринованный желток, кукуруза, арахис, нити чили, шпинат, зелёный лук.

Дополнения к любому блюду

Яйцо1 шт
+50
Луковое масло20 мл
+50
Острое масло20 мл
+50
Чесночное масло20 мл
+50
Кукуруза40 г
+50
Водоросли вакамэ40 г
+50
Маринованный лотос40 г
+50
Микс грибов40 г
+80
Тофу40 г
+80
Шпинат20 г
+80
Креветка панко1 шт
+100
Сырная палочка1 шт
+100
Куриный рулетик80 г
+150
Курица кацу145 г
+200
Курица карааге120 г
+200
Митболы5 шт
+200
Креветки обжаренные50 г
+200

Если у вас есть аллергия или вам не нравится какой-то ингредиент (например лук) — сообщите об этом до оформления заказа, мы уберём его из блюда.

Но некоторые ингредиенты входят в готовые бульоны, соусы и заготовки и не могут быть исключены.

Вок с лапшой удон или рисом

С курицей
450

Лапша или рис, курица, морковь, пекинская капуста, болгарский перец, ароматное масло, зелёный лук, кунжут.

С тофу и грибами
400

Лапша или рис, тофу, микс грибов, морковь, пекинская капуста, болгарский перец, ароматное масло, зелёный лук, кунжут.

С лососем
560

Лапша или рис, лосось, морковь, пекинская капуста, болгарский перец, кукуруза, ароматное масло, зелёный лук, кунжут.

С креветкой
560

Лапша или рис, креветки, морковь, пекинская капуста, болгарский перец, кукуруза, ароматное масло, зелёный лук, кунжут.

С фаршем из мраморной говядины
500

Лапша или рис, фарш из мраморной говядины в соусе, морковь, пекинская капуста, болгарский перец, арахис, ароматное масло, зелёный лук, кунжут.

Японский карри с рисом

Торикацу карри
550

Густой и ароматный японский соус-карри с тушёными овощами, рис, куриная отбивная в хрустящей панировке, зелёный лук.

Карри с курицей
500

Густой и ароматный японский соус-карри с тушёными овощами, рис, жареные кусочки курицы, зелёный лук.

Карри с митболами
520

Густой и ароматный японский соус-карри с тушёными овощами и тофу, домашние фрикадельки, рис, зелёный лук.

Карри с тофу
400

Густой и ароматный японский соус-карри с тушёными овощами и тофу, рис, зелёный лук.

Мапо тофу карри
580

Густой и ароматный японский соус-карри с тушёными овощами, тофу, фарш из мраморной говядины в томатном соусе, рис, зелёный лук.

Тайяки — японские вафли в форме рыбок

с разными начинками — 260 ₽
Сытные
Лосось

Лосось, филадельфия.

Курица терияки

Курица терияки, филадельфия.

Креветка

Креветка, филадельфия.

Суперсырная

Очень много моцареллы.

Сладкие
Анко-адзуки

Сладкая бобовая паста.

Заварной пудинг

Заварной ванильный пудинг.

Банан-шоколад

Свежий банан, шоколад.

Яблочный пай

Яблоко, грецкий орех, корица.

Сет из трёх тайяки 700

Супы и закуски

Суп 260
Мисо классический
Японский суп с яичными хлопьями
Онигири 280
С лососем
С креветкой
С курицей терияки
С тунцом
Закуски
Курица карааге6 шт
360
Креветки панко5 шт
650
Сырные палочки4 шт
420

Гонконгские вафли

Сытные 690
Вафля-бургер с мраморной говядиной

Котлета из мраморной говядины, салат, сыр, помидоры, огурец, соус.

Филадельфия с лососем

Сыр филадельфия, лосось, огурец, приправа фурикакэ.

Сладкие 640
Колдунский блеск

Фрукты, взбитый крем, печенье Oreo, магия.

Карамельный взрыв

Шоколад, орео, карамельная посыпка, взбитый крем, M&M's.

Напитки

Чай в чайнике 360
Ганпаудер

Китайский лёгкий классический зелёный чай.

Жасминовая жемчужина дракона

Китайский скрученный зелёный чай с ароматом жасмина.

Молочный улун

Нежный молочно-карамельный вкус.

Медовая дыня

Улун с густым и сладковатым ароматом спелой дыни.

Лесная груша

Чёрный чай с кусочками груши, боярышником и иван-чаем.

Чжэн шань сяо чжун

Китайский горный чёрный чай с дымными нотками.

Классический чёрный чай

Тот самый чёрный индийский чай с насыщенным вкусом.

Кофе
Капучино200 / 300 мл
230 / 270
Латте300 мл
270
Айс-латте300 мл
270
Флэт уайт200 / 300 мл
270 / 290
Раф300 мл
350
Американо200 / 300 мл
160 / 190
Эспрессо40 мл
160
Раф банановое мороженое с солёной карамелью 400
Матча / ходзича латте — классика 380
Матча-латте классический
Ходзича-латте классический
Авторские напитки 420
Ананас-черника
Груша-манго
Дыня-лаванда
Дёрти матча-латте
Холодная или тёплая версия — на выбор.
Освежающие лимонады 350
Лаванда-пачули
Грушевый
Цитрусовый микс
Малиновый
Холодный матча-тоник со льдом 440
Матча-тоник классический
Дёрти матча-тоник
Малина-ромашка
Манго-клубника
Дыня-облепиха